デコずしのお問い合わせはこちら 【デコずし】 江戸時代から冠婚葬祭、人が集まるときの料理として巻かれていた太巻き寿司は千葉県房総地方の郷土料理です。 太巻き寿司を原型に現在風にアレンジし、どこを切ってもかわいい図柄が出て […]

とても簡単なお寿司ケーキ     お誕生日　記念日　ひな祭り　クリスマスなど ホームパーティーに   見た目も華やかなのでお祝いの日にぴったり 甘いものが苦手な方にも楽しんで頂けると思います […]

  子供も大人も皆大好きハンバーグ     ポイントはひき肉を   ねっとり粘りがでるまでよくかき混ぜ       空気をしっかり抜き 肉ダネは冷たい状態に保つこと。   […]

冬の寒い時期が旬のヒラメ       ヒラメの旬は11～2月。         この時期は脂がのりつつ、身が引き締まって美味しいです。 シンプルにソテーにしてみました。 ローズマリ […]

 N Yの朝食で食べたエッグベディクトが忘れられなくて作ってみました。        ふんわりしたポーチドエッグに濃厚なオランデーズソース とても幸せな気分になれる見た目とお味のエッグベネディクト。 […]